بهدف تفعيل دور الشراكة المجتمعية في تحقيق مستهدفات وزارة الثروة الزراعية السمكية وموارد المياه نفذت دائرة الثروة الزراعية وموارد المياه بسمد الشأن حلقة عمل حول التصنيع الغذائي بقرية بعد بولاية المضيبي شاركت فيها عدد من نساء القرية وربات البيوت والباحثات عن عمل في بداية حلقة العمل قدمت ثريا بنت محمد النعمانية أخصائي تنسيق ومتابعة بالدائرة تعريفا عن دور الجانب الارشادي والتدريبي في نشر التقنيات الحديثة والأفكار الابتكارية لجميع شرائح المجتمع وتعريفهم بأهمية التدريب العملي باعتباره محرك اساسي للنمو الاقتصادي والتنمية المستدامة اذ يتجاوز تأثيره الحدود الفردية ليشمل المجتمع بأكمله مما يجعله استثمارا استراتيجيا في رأس المال البشري الذي يعتبر أحد أهم عوامل الانتاج ، حيث أن حلقات العمل التدريبية التي تنفذها الدائرة تسهم في تطوير مهارات الفئات المستهدفة بحيث يكونوا قادرين على المساهمة في تعزيز الابتكار وتحقيق التنمية المستدامه والوعي بأهمية الحفاظ على الموارد الطبيعية ، كما أنها تساهم في تنوع مصادر الدخل للأسر المنتجه من خلال توفير صناعات غذائية محليه وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
بعدها قدمت المهندسة عائشة الفارسية رئيس قسم سلامة وجودة الغذاء نبذة تعريفية عن التصنيع الغذائي ودوره في استغلال الفائض من المنتجات الزراعية والحيوانية في إيجاد صناعات غذائية للاسرة وتسويق الفائض من هذه الصناعات والمنتجات وتحقيق عائد اقتصادي للاسر المنتجة، حيث يتم استغلال مواسم وفرة المنتجات الزراعية في صناعة المخللات والمربيات والصوصات وغيرها من الصناعات التي يتم من خلال تصنيع هذه المنتجات لاستهلاكها على مدار العام.
بعدها قامت نجاة المحرزية من قرية بعد بتدريب المشاركات على طريقة صناعة مخلل الباذنجان والخضار المشكلة باستخدام مواد بسيطة تتوفر لدى كل اسرة لاستغلال الفائض من الخضار ، كما قدمت : كاملة البطاشية من قرية حدا بولاية دماء والطائيين تدريبا عملياً على صناعة اتشار المانجو واتشار الخضروات وطريقة صناعة صوص الكباب والمشاكيك وأنواع مختلفة من الصوصات ومخلل الجزر والفلفل
كما تم إقامة معرض مصغر لبعض المنتجات والصناعات الغذائية التي يتم انتاجها من قبل الاسر المنتجة والمنتجات الزراعية والحيوانية الأخرى.
وحول أراء المشاركات في حلقة العمل ذكرت ميمونة الجلندانية من ولاية دماء الطائيين بأنه تم التعرف على طرق حديثة ومختلفة في صناعة المخللات والصوص والبهارات التي تستخدم في التصنيع ، أما مياء بنت محمد النعمانية رئيس مجلس أولاء الأمور بمدرسة العلياء للتعليم الأساسي قالت بأن مشاركتي في هذه الورشة لنقل الأفكار والتجارب العملية للامهات وطالبات المدارس بالقرى المجاورة من خلال إقامة حلقات عمل مشابهة حيث تعرفنا على طرق مختلفة للاحتفاظ بالخضار في مواسم وفرتها وإيجاد صناعات غذائية للاسرة وتوفير مصدر دخل إضافي للاسر المنتجة من خلال تسويق هذه الصناعات واستغلال أوقات الفراغ وإيجاد فرص عمل للباحثات عن عمل وتحقيق مبدأ التنمية المستدامه مسؤلية الجميع .
