حلقة عمل تدريبية حول الصناعات الغذائية المنزلية بمدرسة جماح للتعليم الأساسي بولاية بهلاء

نفذت دائرة الثروة الزراعية بوادي قريات حلقة عمل تدريبية في مجال التصنيع الغذائي بعنوان “صناعة اتشار المانجو”، وذلك بهدف استغلال الفاقد من الغذاء وتحويله إلى منتجات غذائية ذات قيمة اقتصادية.

أُقيمت الحلقة بمدرسة جماح للتعليم الأساسي (1–10)، واستهدفت الطالبات والأمهات الراغبات في إقامة مشاريع منزلية، وبلغ عدد الحضور 40 طالبة وامرأة.

وقدّمت الحلقة مرشدة التنمية الريفية مريم المشيقرية، التي شرحت خطوات إعداد اتشار المانجو بأساليب صحية وآمنة، كما حثّت المشاركات على استغلال موسم المانجو في تنفيذ صناعات غذائية متعددة تسهم في دعم الاقتصاد المنزلي.

وتأتي هذه الحلقة ضمن جهود الوزارة في تمكين المرأة الريفية ودعم الابتكار في مجال التصنيع الغذائي، سعيًا إلى تعزيز الأمن الغذائي وتشجيع ريادة الأعمال المنزلية، تحقيقا لأهداف التنمية المستدامة .